第56章 烤肠+俩蛋=100_重回九零开饭馆[美食]
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第56章 烤肠+俩蛋=100

  一开始柳莹并不知道是封情书。

  隔壁班一位和高年级来往密切的女生,从后门递给她的。

  她不以为然地打开,充满桃心的粉红色纸张上,歪歪扭扭的字迹写着

  世界上最遥远的距离不是生与死的距离,而是我站在你面前你不知道我爱你……

  最后落款初二250班某某某

  一看就是抄的,柳莹只觉眼睛受到了严重的侮辱,倒是一旁瞎起哄的人挺多。

  孟丹丹就是头一个,“哇!高年级向你表白哎!哈哈,你同不同意呀?”

  “无聊死了。”柳莹压根不给其他同学凑过来看热闹的机会,“唰唰”两声,将粉嘟嘟的桃心纸撕成好几页,转身扔进垃圾桶。

  身旁涌起一阵惋惜。

  “柳莹,你都不想知道是谁和你表白嘛?”孟丹丹仍在穷追不舍的盘问。

  柳莹淡然的很,“不感兴趣。”

  当事人表示厌弃之后,仍有热衷吃瓜的同学朝恶臭的垃圾桶探手,丝毫不嫌弃桶里交杂的零食味,硬是把所有碎纸片掏出来重组。

  林曦察觉到微妙的气氛,制止住孟丹丹好奇的心,转换话题道“哎,我最近养了生物球,还会生宝宝呢。”

  “生宝宝?”孟丹丹瞬间被吸引了注意力,“就是你买来的时候是小珠子,放水里会变大的那个吗?怎么生宝宝呀?”

  “我也不清楚,有时候能看到长大的海洋生物球内,出现小泡泡一样的东西,过两天再看,小泡泡没了,水缸里凭空多出一个指甲盖大小的小生物球,大概就是他们的宝宝吧。”

  “好神奇!我也要养。”孟丹丹道。

  柳莹调整了下心态,“最后一年了,我们周末一起去拍个大头贴吧。”

  说到这,林曦略感悲伤,“莹莹,你初中真的要转学了吗?以后我们就不能一起玩了。”

  “哎,我们的四人小分队只有你走了,”孟丹丹同样不舍,“你以后寒暑假还会回来吗?”

  “放心吧,我肯定会回来的,以后我们在番瓜聊天软件上联系,记得跟我分享彩霞镇的重大事件哟。”

  孟丹丹感叹,“不知道云市的集资房什么时候能建好,等建好了,我才能去云市上学,不然光是择校费,都要好几万呢。”

  家里没有买集资房的林曦,只能眼巴巴张望。

  四人相约拍了风靡一时的大头贴,机器上可以任选相框,照出来的大头贴只有大拇指般大,柳莹将照片放入了妈妈给她新买的钱包里。

  听说云市物价比彩霞镇高了好多,一两块的零花钱可能卖不到一件小零食,所以到时候得让她随身带个小钱包,里面会放好几块钱呢。

  紧张的六年级生活比柳莹想象中要过的快,兴许全班进入了冲刺状态,没日没夜的学习,所以时间一眨眼就过去了。

  考试前夕,学校组织毕业班照相,柳莹因为个高站在了c位。

  照片上每个孩子都系着红领巾,表情各异,有因为要毕业了要解脱了而喜笑颜开的,有因为担心成绩而展露愁容的,也有不喜欢照相而面露紧张的。

  拍完毕业照,时间如流水,转瞬到了小考当天。

  彩霞镇学校小考有四个科目,语数英和科学。

  但彩霞镇初中部入学只看重语文和数学,英语和科学大抵是走个形式。

  不像陈蕙兰以前那样,考初中也有分数线,她当时只差了一分,与初中失之交臂,而现在九年义务教育,哪怕考个零蛋,学校也不得不接受。

  “莹莹今天就要小学考试了,”高芝华看见陈蕙兰正在煎鸡蛋,忙去取脆皮肠,“我再煎个脆皮肠,待会儿摆个一百分,莹莹吃了之后定能科科一百!”

  陈蕙兰反倒好奇哪来的脆皮肠,“妈,你什么时候买的?”

  “前阵子,我去逛农贸市场,你还记得当初在小麦谷,你小吃店对面的那个牛冬花吗?她搬来彩霞镇,搞了个罐装腊肠的摊子,我看她最近新出了一种小烤肠,说是小孩子吃着也健康,我就买来给莹莹尝尝。”

  牛冬花呀!陈蕙兰想起来了,看来小麦谷再过两年就要彻底清人,牛冬花依旧会按照她的命运轨迹来彩霞镇卖腊肠。

  柳莹一起床就闻到了烤肠的香气,循着味道来厨房,外婆和妈妈正在忙活她今日份的考试专用餐呢。

  一根煎得焦焦的烤肠,后面跟着两个煎蛋。

  她率先夹起其中一个煎蛋,嘴都没长开,就被外婆急忙制止住。

  “莹莹,从前往后吃,先从烤肠开始,图个吉利。”

  虽然不知道有什么吉利的地方,但柳莹是不会和长辈反着来的,她又将煎蛋放回原位,夹起小烤肠开吃。

  怪不得叫脆皮肠呢,一口咬下去,外层的肠衣被戳破,汁水往外冒,满满的全是肉,超满足!

  柳莹最喜欢吃妈妈牌煎鸡蛋了,不知道妈妈怎么做的,反正用土鸡蛋做出来的煎蛋,永远没有鸡屎味。

  好不容易吃完了一百分的考试专用餐,柳莹又被外婆投喂了一个橙子。

  “吃橙子,心想事成。”

  最终的结果,柳莹确实没有辜负家人的期望,除了语文在作文上象征性的扣了一分,其余三科全是一百,和朱清羽并列年级第一。

  程梓位列第二。

  就连平时数学成绩超级拉垮的林曦,也考出了100分的好成绩。

  所以,彩霞镇的小考试卷超级简单,可能是学校自己出题的缘故。

  虽然成绩看上去很不错,但想被外面的学校认可,一点儿不容易。

  陈蕙兰一家三口的户口落在了云市,莹莹和朱清羽一起参加了附属中学的入学考试。

  因为彩霞镇学校教育水平算落后了,所以莹莹需要重新考一次,也就是说,四个科目全都要重考。

  哪怕入学考试成绩合格,还有第二轮面试,要求全程英语交流,陈蕙兰紧张又害怕。

  可距离入学考试出成绩仍有一段时间,陈蕙兰只能先去寻觅一下新店铺的地址。

  目前有三个选址。

  一个在家附近的大学城。因为云市师范大学附属中学离得不远,所以大学城就在附近。三所高校环绕,大学城的美食街可谓是相当赚钱。但赚钱的同时,店铺租金每月高达五千,后续肯定还会继续迅猛增长。

  第二个在市中心万达广场,离家二十公里,店铺月租金在八千往上,能不能赚钱不好说,一旦在这里开店,菜品势必得涨价,而且一个家常菜馆子,似乎和星巴克、kfc等高端品牌格格不入。

  另一个在景区,离得更远,店铺租金六千左右,但实在太远了,三十公里,开车都要四十多分钟,坐公交车恐怕要绕一两个小时。

  最后一个地点被陈蕙兰果断放弃,店没开起来,人先被坐车累死了。

  思来想去,陈蕙兰认为大学城附近更加合适。首先步行二十分钟就到了,其次租金能够接受,最后家门口的生意,更好做。

  大学城附近的店铺都不算大,基本上是二层,但一层都特别小,最多放置三个桌子,而二楼就比较宽敞,目测可以放十来桌,也有独立的包间。

  这家店面以前是一家麻辣烫,只租了一层,二层一直闲置,后来因为交不起房租,只能被迫停业。

  陈蕙兰率先看厨房。一层的厨房其实是置物台,被改造成了灶台,面积相当小,只够一个人来回穿梭。

  二层厨房就很大很宽敞,只是什么也没有,仍需要规划。

  总的来看,陈蕙兰很满意,但彩霞镇的馆子最多摆放十张桌子,每天的家常菜最多不超过三桌,她一个人当厨子完全没有问题。

  可这间店面,不止十张桌子,加上五个独立包间,将近二十张桌子的客流量,她一个人,根本搞不定。

  陈蕙兰敲定每月五千的租金后,复印了新店招聘启事和老店售卖信息,趁着新店重新装修的空隙,她回彩霞镇粘贴老店售房信息。

  柳文彬那边也联系好了搬家公司,在莹莹升学之前,全家把家搬到云市八区的学区房。

  搬家结束,莹莹这边的入学考试通过了,英语面试同样顺利完成,陈蕙兰松了一口气。

  等莹莹开学前几天,新店面装修完毕。

  新店还是延续老饭馆的两种特色锅底。

  店门的招牌上,“蕙心”二字镂空设计,晚上打开开关会发光。

  店名下方,陈蕙兰想了一句宣传语吃出家的味道。宣传语虽然不是很独特的设计,夜里也不会发光,但看到这句话,可能会勾起广大学子或异乡之人的思乡情绪。

  除此之外,庞大的“蕙心”店名旁边,安排了三行发光小字介绍本店招牌酸汤猪脚锅、野生菌锅、特色家常菜。

  店内一层装修成了前台,“蕙心”ogo设计的很亮眼,陈蕙兰雇佣了一个形象清秀的女孩小莉当前台,负责接听预约电话和接待顾客。

  小莉刚满十八岁,之前在云市不同饭店里打工,因为笨手笨脚,被辞退了很多次,但陈蕙兰不用她干这些,只要会说话随时保持微笑就好。

  由于小莉之前确实有些毛手毛脚,陈蕙兰暂时开她两千一个月的薪资,要是后续干得好,可提价。

  一层同时设置了等待区域,提供顾客等餐。

  陈蕙兰接纳莹莹的建议,装了一个墙上小书架,书架上的书由莹莹来定,她把近期看完的书放在了上面,比如她最爱的《封神演义》、《窗边的小豆豆》、《狼王梦》等等。

  陈蕙兰知道莹莹的好意,可惜这两年手机问世,今年又推广智能手机,各种电子书层出不穷,很少有人愿意看毫无新意的纸质书。

  所以除了书架,陈蕙兰在等待区的桌子放上一些儿童玩具,比如钓鱼玩具,打开开关,鱼嘴会张开,只需拿一个鱼竿钓鱼即可,供小情侣玩一玩还是可以的。

  想要打发时间,当然有更好的方法,五子棋、围棋、象棋统统摆上,扑克就算了,容易叫人暴躁上头。

  二层楼装修走简约格调。

  原先柳文彬提议装修成怀旧风格,上个世纪七八十年的复古风。

  陈蕙兰认真想了想,虽然饭馆是以家常为主,但每个年代都有令人怀念的家常菜,复古风虽好,可看多了也压抑。

  陈蕙兰想做的,是令人难忘的家产菜,而不是勾起那些年代的回忆。

  所以最终敲定了简约大气的风格,主色调以红色为主,因为设计师说红色能勾起人的食欲。

  所有桌子延续嵌入式电磁炉一体方桌,椅子改为连体木凳,可坐两到三人,凳子上安装可拆卸椅垫,定期清洗更换。

  五个包间安装好柜式空调,改用圆桌,可以容下更多的座椅。

  包间外在过道处分别安装两台中央空调,保证空气流通。

  厨房设置了专业炉灶,可容下八人来回走动,但厨师只能站下三位。

  新招聘的厨师来自云市某技术职业学校,名叫大军,曾在老街区饭店当学徒,一个月才一千的工资,人都快被压榨成干尸了,他实在受不了,连夜卷铺盖跑路了。

  陈蕙兰也没有对新招聘的厨子抱有太大的幻想,毕竟这种新开张的饭馆,毕业生也看不上,只有被社会毒打后的大军才会前来应聘。

  倒是大军意外地专业水平很好,刀工技术全都学到了家,做菜很有水准!

  前台有了,厨子有了,除了爸妈和舒姐,陈蕙兰又找了两个刚毕业的小姑娘当服务员。

  蕙心家常馆,正式开业!

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